rolled french toast

Standard

Rolled french toast
Gara2 eps home food rescue tema roti..azzam minta dibikinin french toast..padahal mama sering bikin..cuman dia g suka..azzam request yg digulung kayak chef baek bikin..aturan pake isi buah..cuman g punya..jd digulung biasa aja hihihi
Cara bikinnya gampang..kocok telur n susu cair..beri sdikit garam..

Pipihkan roti dengan rolling pin..klo g ada pake tangan jg bs..gulung..

Panaskan wjan anti lengket..beri mntega..

Celuokan gulungan roti ke adonan telur..ratakan..goreng di wajan..bolak balik

Setelah matang..sajikan dgn topping kesukaan..mama pake madu
Klo suka bs kasi sdikit cinnamon powder dikocokan telur..isiannya bs pake selai buah..selai coklat..keju..ato buah segar kayak stroberi ato pisang..

Toppingnya bs pake gula halus..whip cream..buah segat..es krim..madu ato maple syrup.. Alhamdulillah azzam doyan..cuman koq td ditawarin bikin ini lg koq g mau y 😆😆 #resepmamamitha

Advertisements

beef enoki

Standard

Beef enoki
Suka liat menu ini y di resto jepang..pdhl bikinnya gampang bgt loh hehehe..

Ini sklian mama tunjukin shoyu yg mama pake..halal!..cek label halalnya y..klo g nemu bs pake kecap asin tropicana slim.. Bahan:

-daging sukiyaki

-soy sauce

-jamur enoki

-merica
Cara memasak:

-buang akar enoki..pisah2kan sesuai banyaknya daging

-gulung enoki didalam daging..beri soy sauce dibagian dagingnya..taburi merica jg..ratakan..diamkan dikulkas sekitar 15-30mnt

-panaskan wajan..olesi minyak..masak daging..setelah agak kebakar..balik

-setelah dua sisi terbakar..masukkan sdikit air..tutup wajan sbntar

-cek airnya..klo sdh agak menyusut..mendidih n brwrna kecoklatan..angkat..sajikan dipiring bserta sdikit kuahnya td.. Siap dimakannn..menu masakan ala reatoran jepang siyap disantaapp #resepmamamitha

Acar sayur

Standard

Dr kmarenan kabita acar..akhirnya bikin jg..nitip sm papa martabak telor buat temen makan acar hehehe
Acar
Bahan:

-timun -wortel

-bawang merah

-cabe rawit

-garam

-gula

-cuka
Cara membuat:

-potong kotak smua sayuran..utk timun mama buang dl bagian bijinya br potong2

-masukkan ke mangkuk..smua sayuran..beri garan gula cuka..aduk2..

-pindahkan ketempat lain..bagusnya kaca y..jd mama pindahin ke toples kaca..

-masukin kulkas..diamkan semalaman..siap disantaapp
Gampang y bikin acar hehehe..biasanya slain temen martabak enak dimakan sm nasgor..gulai2an..segerrr
#resepmamamitha

Garlic bread

Standard

Garlic bread
Pagi ini sarapan garlic bread hehehe..masih ada rotinya 😁.. Bahan:

-mentega

-bawput halus

-parsley
Cara membuat:

-aduk rata smua bahan diatas..bawput halusnya bs diganti garlic powder..tp mama lbh suka yg fresh..lbh wangi hehehe

-toast roti di toaster..oles garlic butter selagi panas..sedappp

-bs jg rotinya dibakar di oven ato di wajan teflon
Siap disantaapp..makan pake cream soup..pasta..dll..ato dimakan gt aja jg enak 😊
#resepmamamitha

Tumis daging cabe ijo

Standard


Tumis daging cabe ijo
Udah lama g masak ini..enak bgt..anak2 jg doyan hehehe..enaknya udh ada daging n sayuran 😁
Bahan:

-daging iris tipis

-cabe ijo iris

-bombay iris

-jagung muda iris serong

-kecap asin

-saus tiram

-bawput halus
Cara memasak:

-marinade daging..bombay n cabe dgn kecap asin..ratakan

-diamkan slm bbrp jam

-panaskan wajan..tumis bawput halus sampai wangi..masukkan jagung muda..beri sdikit air..

-stelah stengah matang masukkan daging yg sudah dimarinade bsrta bombay n cabe ijo..aduk rata

-beri sedikit saus tiram..aduk..cicip..klo krg asin bs kasi garam lg..siap disajikan
Paling enak makannya ma nasi panas..nyammm
#resepmamamitha

Daging masak paprik

Standard


Daging masak paprik
Ini masakan dl klo nongkrong di mamak2 wktu mama kuliah di malaysia..krg lbh bgini lah resepnya..contek blog resep ibu2 malaysia hehehe..tp ini mama modifikasi  dagingnya mama goreng garing..enakk..anak2 jg suka banget hehehe
Bahan:

-daging iris tipis..balur dgn terigu n garmer..goreng garing

-paprika iris

-cabe ijo iris

-wortel iris

-jagung muda iris

-bawput halus

-bombay iris

-jahe iris

-daun bawang iris

-saos tomat

-saos sambel

-saus tiram

-kecap manis n asin
Cara memasak:

-tumis bawput..bombay n jahe sampai wangi..masukkan wortel n jagung muda..aduk2

-masukkan saus2an n kecap2an..aduk rata

-beri sedikit air..masukkan paprika n cabe ijo

-cicip..masukkan daun bawang..aduk..

-angkat..siram keatas daging goreng
Enakk..dagingnya bs diganti ayam..udang dll..selamat mencubeee 😘
#resepmamamitha

Udang saus tiram n pokchoy bawang putih

Standard

image

Udang saus tiram:

-goreng udang stengah matang sampai berubah warna..sisihkan..
-tumis bombay..bawput sampai wangi..masukkan saus tiram..sdikit kecap manis..sdikit saus tomat n sdikit kecap inggris..beri sdikit air n merica
-masukkan udang n cabe iris..aduk rata sampai mendidih..cicip..

Pokchoy bawang putih:
-rebus pokchoy..sisihkan
-tumis bawput sampai wangi..masukkan air..beri garmer n sdikit mntega..cicip
-siram diatas pokchoy rebus

G sampe stengah jam beres masaknya..simpel hehehe..selamat puasa 😊

#masuba1437h
#resepmamamitha