Lg rajin nih..kabita swedish meatball..mumpung msh punya lingonberry jam..biar afdhol gt hehehe.. Swedish meatballs
Bahan meatball:
-tumisan bombay n jamur
-daging giling
-tepung roti n susu
-kuning telur
-bubuk pala
-garmer
Bahan saus:
-mentega
-terigu
-air kaldu (air plus bubuk kaldu jg bs)
-garmer
-parsley
-sdikit kecap inggris
Cara membuat:
-aduk bahan daging sampai rata..bulet2in..jgn lupa pakein minyak tangannya yaa..
-siapkan wajan teples..panaskan minyak..goreng bola2 dagingnya..sisihkan -panaskan mentega..stlh cair masukkan terigu..ukurannya 1:1 ya..
-aduk rata..masak sampai wangi..masukkan air kaldu..aduk sampai mengental
-masukkan garmer..kecap inggris..cicip..mlberi parsley..
-masukkan lg bola daging..aduk.. sajikan dengan kentang rebus ato goreng..tak lup lingonberrynya..klo mama..tambah saos sambel lg hehehehe
#resepmamamitha
