Chicken chop

Standard

Chicken chop with blackpepper mushroom sauce
Dl prnh bikin chicken chop..kali ini bikin lg..kabita gara2 liat chef baek bikin steak di home food rescue 2 😂..iya..mama mah gampang kabitaan..makanya g langsing2 hahaha..tp ini resep g ngikutin chef baek y..ini ala malaysia punya 😊
Bahan:

-paha ayam..fillet..jd udh g ada tulangnya..ini plg enak pake daging paha..bkn dada 😁
Bumbu marinade ayam:

-kecap manis

-saus tiram

-merica

-kecap asin

-kaldu ayam bubuk
Bumbu saos:

-bawang bombay cincang

-jamur iris

-saus tomat

-kecap manis

-kecap inggris

-sdikit kaldu ayam bubuk

-blackpepper

-saus tiram

-maizena

-garam
Cara membuat:

-marinade ayam dgn bumbu2 diatas..diamkan selama sejam krg lbh

-panaskan sdikit mentega..goreng ayam dgn kulit dibawah duluan..bolak balik sampai matang..sisihkan

-di wajan yg berbeda..panaskan mntega..tumis bawang bombay..masukkan jamur..tumis sampai layu n wangi

-masukkan smua saus2 yg lain..sdikit2 aja..kasi air maizena..aduk sampai kental..cicip..beri garam n blackpepper

-masukkan lg ayam yg sudah digrill td..n sisa minyak gorengannya..aduk rata..masak sampai mendidih..siap disajikan
Enaknya pake kentang..sayur2an rebus or salad..td mama males motong2 n ngerebusnya..jd aja cm goreng kntang skalian buat pesenan hehehe..cobain deh..ini enak bingitz..jgn lupa pke saos sambel yak 😁
#resepmamamitha

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s