Lomie a la mama mitha

Standard

Masakan ini kyknya cm ada di dumai deh hehehe..soalnya klo ditempat lain lomie tuh bentuknya nggak begini😦..di dumai..yg jualan lomie ini tuh kedai kopi chinese gt..jd pagi2 nongkrong dikedai kopi..pilih menunya..mulai dr nasi goreng ampe kuetiau goreng ada..trus minumnya kopi kek..es teh manis..teh telur..kopi telur..gt2..

Nahh..didumai ini..spt yg prnah mama bilang..ada yg jual mie basah fresh..klo dibogor sini mama g nemu😦..jd suka nitip ama nin klo ke bogor..nahh..dlam rangka memenuhi hasrat ngidam bumil pengen makan lomie..jadilah mama bikin lomie kw 1 hehehe..uenaaakkk😀

Lomie

Bahan:
-mie telur basah
-telur
-ayam diiris2..udang jg oke
-chaisim potong2 4cm-an
-bawang putih halus
-kecap asin pearl bridge river
-merica
-air mateng

Cara memasak:
-panaskan wok..beri sedikit minyak..masukkan telor..orak arik smpai matang..
-telor orak ariknya bs disisihkan dipiring lain atau dibiarkan diwok tp agak dipinggirin🙂..mama biasanya ttp taro diwok😀
-beri sdikit minyak lg..masukkan bawang putih halus..masak smp wangi..
-masukkan perdagingan..daging ayam n udang..masak smp berubah warna..
-masukkan mie dan chaisim..beri kecap asin secukupnya..aduk2 sbntar smuanya (termasuk telor orak arik)
-beri air matang cukup banyak..jd kuahnya sprti stengah mie kuah..gak sampe banjir gt..
-aduk2..beri merica..cicip..klo kurang asin bs beri kecap asin lg atau garam..
-masak smp mendidih n kuahnya sesuai yg diinginkan..jadi dehh

Gampang y ternyata..tp uenak bgt deh..kayak mie cemek2 gt..tp kuahnya lbh banyak sdikit..dimakan pake irisan cabe rawit or saos sambel makin maknyuss..slamat mencobaa🙂

6 responses »

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s