Ikan Bakar Dabu-Dabu n Perkedel Jagung

Standard

Ceritanya mama mo masak menu manadoan nih hehehe..

Ikan Bakar Dabu-Dabu

Bahan:
-ikan..mama pake bawal..kerat dua sisinya..beri jeruk nipis

Bumbu halus:
-cabe merah
-bawang merah
-jahe
-air jeruk nipis
-garam

Sambal Dabu-Dabu:
-tomat hijau..potong kasar
-bawang merah..potong kasar
-cabe rawit hijau n merah..potong bulat2
-kemangi
-air jeruk nipis
-sedikit terasi
-minyak panas

Cara membuat:
-panaskan panggangan (mama pake happycall :p)
-balurin bumbu halus ke ikan..setelah panggangan panas..panggang ikan smp matang..olesi sisa bumbu smpai habis..
-setelah matang..angkat..sisihkan..
-utk sambal dabu..masukkan semua bahan ke mangkok kecuali minyak n kemangi..aduk2..baru masukkan minyak panas..aduk2..br kemangi..
-siram sambal dabu-dabu keatas ikan bakar

Perkedel Jagung

Bahan:
-jagung yg sudah dipipil
-terigu
-telur
-daun bawang
-bawang putih halus
-garam-merica
-baking powder

Cara membuat:
-campur smua bahan jd satu..panaskan minyak di wajan..goreng..

Ini masakan nikmat banget deh..lupa ma diet klo udh makan makanan model beginian hihihi..selamat mencoba🙂

2 responses »

  1. Aih mit, ikan bakar dabu2nya mau nyontek. Ngiler liatnya, aku sering mati gaya mikirin menu (hampir) tiap hari *curcol* :p

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s