Kuetiau Goreng a la Mama Mitha

Standard

Ini resep kuetiau goreng andalan mama *halah* hahaha..gampang dibuat tp enak rasonyo😀

Kuetiau Goreng

Bahan:
-kuetiau basah..cuci..tiriskan..
-toge
-daun bawang iris
-telur
-bakso or ayam or seafood..suka2
-garam merica

Bumbu rendaman:
-kecap asin
-kecap ikan
-kecap inggris
-sedikit kecap manis..tp mama jrg pake :p

Bumbu halus:
-bawang merah
-bawang putih
-kemiri
-cabe merah

Cara Memasak:
-kuetiau yg udh ditiriskan masukkan ke baskom..beri bumbu rendaman..aduk rata..
-panaskan minyak di wajan..masukkan telor..orak arik..sisihkan ke pinggir wajan..
-masukkan minyak lg..masukkan bumbu halus..tumis smpai wangi..masukkan daging2an..aduk dgn bumbu smp berubah warna..
-masukkan kuetiau yg berbumbu..besarkan apinya..aduk smua smpai rata..masukkan toge n daun bawang..aduk2..cicip..klo krg asin tmbah garam lg..beri merica jg..

Gampang lho..ada lg trik2-nya biar pagi2 jg udh bisa bikin sarapan goreng2an begini..nanti mama post di tips masak🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s