Martabak Har part 2

Standard

Sebelumnya mama udah posting resep Martabak Har Mini di sini ..mama dapet cara baru bikin martabak har yg lebih mirip lg sama martabak har aseli palembang..begini caranya..

-panaskan sedikit minyak di wajan teflon ceper..bagian dasar teflonnya ketutup minyak ya..
-pecahkan telur..letakkan di mangkuk kecil..beri garam merica..jangan diaduk ya..biarkan utuh..
-ambil selembar kulit lumpia..letakkan di wajan..langsung tuang telur diatasnya..ambil lg selembar kulit lumpia..letakkan diatas telur..
-dengan memakai 2 sutil..lipas pinggir2nya ke arah tengah membentuk segi empat..
-balik martabaknya..supaya lipatannya tdk membuka..tekan sedikit..
-bolak balik martabak..masak sampai matang kuning keemasan..

Jadi deh martabak harnya..uhuyyyy..versi martabak har yg ini lebih sedepp..papa pun lebih suka yg ini..dicoba yaaa🙂

4 responses »

  1. mom, aq pengen bgt bwt martabak har tapii takuut robek.. biasana yang bagus kulit lumpia apa yaa? apa yang di supermarket tu? tapii aq pernah coba sobek jg😀 apa aq aja yang ga telaten yaa mom? bagii info na ya mom.. tq.

    • Hehehe..aku malah biasanya beli kulit lumpia dr tukang sayur langganan🙂
      Suka dibeliin sm dia yg kulitnya bagus n g gampang robek..dicoba2 aja mom..siapa tau nanti akhirnya bs nemu kulit lumpia yg oke🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s