mun tahu

Standard

Mama jg kurang paham nih..si mun tahu ini masakan dr mana..kyknya sih a la a la chinese food ya..mudah2an bener hehehe..

Tadi pagi, seperti biasa..tukang tahu lewat..mama beli tuh 2 biji tahu sutra..gede2..mama suka tahu si mas ini..soalnya lembut tp padet..rasanya jg enak🙂..mama bingung mo dimasak apa..klo digoreng kan biasa bgt..keinget mun tahu..googling deh resepnya..baca2..trus mama bikin mun tahu-nya dgn sedikit modifikasi hehehe..bisa sekalian dimakan azzam juga🙂

Mun Tahu

Bahan:
-tahu sutra..potong kotak kecil2
-bawang putih,cincang
-daging ayam,cincang
-air mateng
-saos tiram
-minyak wijen
-kecap asin
-telor..kocok lepas
-daun bawang, iris tipis bulat
-merica

Cara memasak:
-tumis bawang putih sampai harum..masukkan daging cincang..beri sedikit saus tiram..tumis sampai daging agak matang..
-masukkan air..aduk rata..masukkan tahu..masak sampai mendidih..
-masukkan telur kocok sambil diaduk..jadi telurnya berserat n masakannya jd kentel..
-beri sedikit saus tiram,merica,kecap asin n minyak wijen..icip..setelah mendidih..matikan kompor..masukkan daun bawang..aduk..siap disajikan🙂

Ternyata gampang bikin mun tahu hehehe..oia,berhubung dikulkas ada jagung muda..mama potong2 jagung mudanya..mama masukin jg di mun tahu..klo ada sayuran yg nganggur bs jg dimasukin..biar makin sedep n makin bergizi masakannya..selamat mencoba🙂

mama mitha – mama-nya azzam

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s