Ayam Kodok Dapur Kabita

Standard

Assalamu’alaikuum..maaf mama udh lama y gak apdet blog nih huhuhu..

Kali ini mama mo promosiin usaha kecil2an mama :D..yup..mama skrg jualan Ayam Kodok!..apaan tuh ayam kodok?..ayam kodok ini sebenernya ayam yg dikulitin..isinya diganti dgn olahan daging ayam cincang, daging sapi cincang, ada telor rebusnya jg..jamur..plus bumbu2..jadinya sedeppp banget :)..disajikan lengkap dengan sayuran wortel n buncis rebus..kentang goreng n saos barbeque jamur..makin maknyuss dehh hehehe..

Anak2 jg pasti suka..soalnya dagingnya moist n lembut..gak pedes pula..buat mama papa-nya pakein sambel botolan..wuihh..makin enak :)

Alhamdulillah blm sebulan jualan udh banyak yg mesen..yg nanya2 aplg..smp ke jogja surabaya segala hahaha..tp sayang..mama br bs melayani pemesanan di area bogor aja..untuk jakarta msh dipikirin caranya..ongkirnya lumayan mahal jg soalnya :)

Naahh..berhubung bulan mei mama udh mo lahiran XD..jd mei mama cuti dulu yaa..klo ada yg mo pesen ato nanya2 silahkan aja..insyaAllah dilayani..rencana mau buka dapur lagi bulan juni..

Kalo mau tanya2 boleh diblog ini..ato ke:
Blog:

Twitter: @DapurKabita
E-mail : dapur.kabita@gmail.com
SMS/WhatsApp: 081804942936
BBM : 29E962BD

Oia..pemesanan plg lambat 4hari sebelumnya y..spy bs siap2 dl hehehe..kan dimasaknya sesuai pesanan..jadi sampai ke pelanggan klo bs msh anget..mm..apalagi yaa..oia..doain mudah2an usaha mama lancar y :D..insyaAllah bulan juni nanti mama update lagi paket2nya n harganya..ayooo orang bogorr..jakartaa..sekitarnyaa..silahkan dipesen :D

Pepes ayam suka suka

Standard

IMG_4104.JPG

Lagi lagi dada ayam hahaha..kali ini ala sunda yaa

Bahan:
-dada ayam
-bwg merah
-bwg putih
-kemiri
-kunyit
-cabe merah iris
-salam sereh
-daun jeruk

Cara memasak:
-haluskan duo bawang,kemiri n kunyit..
-lumuri ayam dgn bumbu halus..
-siapkan alu foil..klo mo pake daun pisang jg boleh..mama mah g bs mincuknya hehehe
-letakkan salam sereh didasar..tumpuk dgn ayam..taburi dgn cabe n daun jeruk..tutup rapat..
-kukus kira2 15menitan..tp mama g langsung angkat..takut g mateng..jd didiemin dikukusan dl hehehe

Grilled yogurt chicken

Standard

IMG_4066.JPG

Kali ini mama mo berbagi resep menu sehat yg biasa mama masak untuk papa..nanti mama bikin post trsendiri utk hasil diet papa y hehehe..jadi papa ini requestnya dada ayam mulu..nah mama suka matgay mo dimasak apa aja..ini salah satu resep coba2

Bahan:
-dada ayam
-yogurt plain
-garlic powder
-mixed herbs
-blackpepper

Cara memasak:
-marinade dada ayam dgn smua bumbu diatas..lbh bagus klo bs semalaman
-panaskan hepikol..boleh diberi minyak sedikit di dada ayamnya..olive oil lbh bagus..
-bakar ayam..setelah agak kecoklatan..balik..setelh sisi satunya kecoklatan juga..balik..beri sedikit air..tutup hepikolnya..biarkan ayamnya agak disteam sbntar..spy matang kedalam n gak kering dagingnya..
-selama ayamnya disteam biasanya mama masukin jg sayuran klo mau di steam..macam wortel ato brokoli dkk..klo mau dibakar ikut masuk pas ayam dibakar..jd skalian masaknya..nggak satu2 😊

Selesai deh..gampang..n kata papa enak walao tanpa garam 😊

Japchae a la mama mitha

Standard

IMG_4116.JPG

Bbrp minggu lalu nin beliin yai soun korea katanya..mama g beli..eh tau2 ngeliat japchae dimana gt..iseng cari video cara masaknya di maangchi..ealahh..koq ribet y caranya..dimasak satu2 br dicampur..akhirnya krn mama penasaran..beli deh tuh dangmyeon..si soun korea..trus mama bikin japchae sesuai dgn bahan yg ada dirumah n pake cara mama yg lbh cepet hihihi

Bahan:
-dangmyeon
-ayam iris tipis..aslinya daging tp mama cm ada ayam 😁
-telur
-paprika iris korek api (sharusnya merah tp mama pake yg ijo)
-wortel iris korek api
-jamur shiitake iris tipis
-toge (aturan bayam..krn g ada..toge saza y)
-soy sauce
-minyak wijen
-wijen sangrai
-garmer

Cara memasak:
-rebus dangmyeon..mama skalian masukin shiitake..sampe empuk mienya..tiriskan..siram dgn air dingin..sisihkan..potong2
-buat telor dadar..iris panjang..sisihkan
-bumbui ayam dgn soysauce n minyak wijen..
-panaskan minyak..tumis ayam sampai stengah matang..masukkan wortel..paprika..aduk..masak sampai matang..matikan api..masukkan toge..aduk rata..
-dimangkuk besar..masukkan dangmyeon..tumisan ayam..shiitake n telur..aduk2..beri sddikit soy sauce n minyak wijen..beri jg wijen sangrai..aduk rata..beri garmer..
-sajikan dipiring..taburi wijen sangrai

Ternyata enaakk..wangi wijen..sukaa..byk sayurannya pula..rasanya mirip soun tp dangmyeon ini lbh kenyal..jd inget dl dimalay prnah makan kimchi jigae..pake dangmyeon ini kyknya y..enak juga tuh *slurupp

Kencan sama aa azzam

Standard

IMG_3563.JPG

Semenjak ada dede ara otomatis perhatian mama ke aa azzam jadi terbagi..dl waktu ara baru lahir aa azzam smpt cemburu..katanya mama sm dede ara ke tong sampah aja XD..sedihh bgt waktu itu..untung cm semingguan doang aa azzamnya galau..setelah itu sayaaang sekali sm dede ara..klo dede ara bobo..mama ajak main aa azzam..jd gak smua perhatian ke dede ara..alhamdulillah..

Nahh..setelah dede ara 1tahunan..kadang mama suka pergi berdua aja ma aa azzam..dede ara dirumah sm teteh ato sm nin..pernah nonton berdua..ato sekedar ke giant..nahh..trakhir tadi mama ajak aa ke tempat cuci mobil..sambil nyemil sambil liatin mobil dicuci..biasanya kita cuci sndiri dirumah..mama..anak2 ma si teteh..sambil nyuci sambil maen aer..smua senang hehehe..jadi tadi mama tanya aa azzam..seneng nggak cuci mobil disana?..ternyata aa gak seneng..katanya..knapa kita nggak cuci dirumah kita aja ma?..sama dede ara..eeeaaaa..ternyata aa azzam lbh seneng bgitu hihihi..biarpun pergi berdua sama mama pasti aa azzam inget ma dede ara..knapa dede ara gak ikut..ahh..mama sirik banget nakk..mudah2an aa sama dede akur terus yaaa..saling sayang..klo brantem2 dikit antar sodara mah biasa lah..tp hati mana hangattt banget rasanya klo liat anak2 mama akur..makasih y aa azzam..jadi aa yg sayang sama adiknya 😘😘

Happy and Thanks

Standard

IMG_3438.JPG

Setelah sebulan jajal produk hello bebe lock n lock mama rasanya hepi banget..n makasih lock n lock udah ngasi kesempatan buat mama nyicipin produk barunya lagi 😊

Hello bebe glass..yg bntuknya imyut2..pas buat anak2..material kacanya yg kokoh tp ringan..tahan banting di segala suhu..praktis banget kan..g usah mindah2in makanan lagi..udah ada tutupnya pula..kedap n rapet..jd lbh higienis..terutama buat mpasi..tau sndiri kan anak2 yg baru mulai mpasi pencernaannya masih sensi..jd harus bersih dlm mempersiapkan makanannya..termasuk alat2 makan yg digunakan..mama baru sempet nyoba buat makanan yg di bake sama di kukus aja nih..gak bikin yg dingin2 dl..soalnya kmarenan anak2 pada meler hehehe..udh gt ara demam jg..alhamdulillah anak2 skrg udh pada sehat 😊..eehhh..dipake diink..masuk kulkas bawah sih..bukan freezer..soalnya pas bikin nasi tim kan buat besokannya hehehe..jd disimpen dl..ditutup rapet..biar g terkontaminasi isi kulkas lainnya..jd baunya tetep bau nasi tim..nggak jd bau sayuran hehehe

Nahh..klo botol minum hello kittynya mah udh disabotase sm ara..tau sendiri kan y namanya anak kecil..kadang tu botol dibanting..jatuh lah..naronya miring2..udh gt sm mama jg dibawa kemana2 ni botol..dirumah..ke mall..ke rumah sakit..ke sekolah aa azzam..ke bandung kmaren jg dibawa hahaha..pokoknya kmana ara pergi ni hello kitty ikut muluk..ara pasti bilang nnum nnum sambil nunjuk si hello kitty hihihi..alhamdulillah botol hello kitty jg tahan banting bener..padahal udah dibanting beneran ma ara hahaha..mama suka banget klo loat ara minum pake botol ini..dipeluk botolnya..disangka meluk boneka kali y hihihi..abisan lucu sih..bagian atasnya kan kepala hello kitty..suka banget ma desainnya..cocok buat anak2..smoga awettt..bs dipake sampe dede ara sekolah nanti hehehe..

Makasih lock n lock indonesia!!..kami sekeluarga suka bingit produk lock n lock 😘😘

Pinky pinky

Standard

IMG_3433-0.JPG

Klo yg udah kenal mama pasti tau klo mama suka banget sm warna pink..jadi pas punya anak perempuan mama hepi..soalnya ada temen buat pake pink2an hihihi..mudah2an dede ara suka pink jg y 😆😆

Jadi pas kmaren ada konseling disekolah aa azzam..seperti biasa mama bawain minuman n cemilan buat bekel dede ara..ehh matching smua hihihi..susu cairnya anak2 sukanya yg rasa stroberi..trus mama punya tas kain dr jaman dibandung dl..warna pinknya pun matching hahaha..pleus botol minuman hello kitty lock n lock favorit ara..deuhhh..keren y *muji sendiri* hihihihi..

Klo mama liat2 kayaknya dibogor blm ada nih yg jual botol hello kitty ini..jd keren bgt klo dibawa2..nahh..sebelumnya kan mama udh prnh bilang klo produk plastik lock n lock udah BPA free..jd soal keamanan dipake anak2 g usah khawatir lagi yaa hehehe..mama mo berbagi tips untuk membersihkan botol minum anak2 terutama yg memakai sedotan..baiknya botol minuman seperti ini digunakan untuk minum air putih..klo minuman yg ada rasa apalagi susu takutnya ada sisa yg nempel dibagian2 sedotan..malah jadi kuman..tapiii..klo mau dipake minuman tsb silahkan aja..asal nyucinya bener2 bersih..truss..untuk botol minuman yg ada printnya..ato gambar2 dibagian luar botol disarankan mencucinya dgn spons halus ato klo g kotor2 amat diusap pake tangan..jgn lupa pake sabun y hehehe..klo gambarnya ilang repot loh..anak2 bs protes knpa gambarnya gak full lg hihihi..nahh..ngomong2 sabun cuci piring..pake produk yg memang untuk peralatan anak2..klo bs yg tidak berbau wangi..krn plastik cenderung nempel bau wangi sabun cuci piring..males aja kan y minum air putih wangi sabun cuci piring hihihi..satu lagi..sempatkan waktu untuk mencuci bagian dalam sedotan dengan sikat sedotan..bntuknya kayak sikat botol bayi..tp kecil bgt..jd pas masuk ke sedotan..hmmm..apalagi y..kayaknya itu aja tipsnya hehehe..

So far..mama puass banget sama smua produk lock n lock yg mama punya..mau seri yg mana aja hayu dah..kepake smua hihihi..anak2 senang..mama pun lebih senang 😘😘

Dede ara n botol kesayangan

Standard

IMG_3432-0.JPG

Dulu waktu baru ada aa azzam..mama paling suka beli botol minum buat azzam gambar cars..punya beberapa biji hihihi..ato mickey mouse..kesukaan azzam smua tuh..anak cowok banget dehh..nahh..pas ada dede ara mama jg nyari botol minum yg buat anak cewe doonk hehehe..mama suka bgt sama hello kitty..dr sblm hamil ara aja mama punya piring n mangkok melamine hello kitty buat mama pake makan dirumah hihihi..niatan hati mo doktrin ara suka hello kitty jg gt hehehe..nyari deh botol minum hello kitty..ehh..koq y nggak nemu yg sreg..akhirnya malah beli botol mickey mouse lg..pucuk dicinta..ulam pun tiba..pas banget dpt kiriman botol minuman hello kitty dr lock n lock!!..warnanya pink..ada print lope lope..trus gongnya bagian tutupnya kepala si kitty!!..lucu abiessss..ada talinya jg..jd gampang megangnya klo lg jalan..ato bs jg dicantolin distroller..uhuyyy..sukaaa

Alhamdulillahh..ternyata gak cuma maknya aja yg histeris sndirian..dede ara jg ngefans banget sama botol minuman hello kittynya..bbrp minggu lalu dede ara sempet demam..ini botol hello kitty dibawa2 terus..mama jg g khawatir..botol minum plastik lock n lock kan bukan plastik abal2 hehehe..bpa free..aman buat anak2 n bs dipakai berulang..selama demam ara perlu minum banyak air putih..ditaro dibotol hello kitty ini jadi deh dibawa kemana2 ma dede ara..dirumah pun minumnya pake ini hihihi..kebetulan botolnya pake sedotan..pas bgt buat ara..jd g tumpah2 deh..oia..foto diatas mama ambil pas di rumkit..lagi nunggu dokter..alhamdulillah cm demam sebentar..abis itu pulih deh..sehat2 y nakku 😘😘